2020年，我國冰箱（柜）百戶擁有量已達(dá)101.8，幾乎每家都有一臺(tái)冰箱。不過，在居家囤貨影響下，“更換一臺(tái)大冰箱或添加一臺(tái)冷柜”成了居民消費(fèi)新趨勢(shì)。其中，“冰箱＋冷柜”的囤鮮組合成了當(dāng)下最為安心的選擇。
僅從冰箱、冷柜的市場(chǎng)表現(xiàn)看，“反季熱銷”的態(tài)勢(shì)仍在持續(xù)。第16周數(shù)據(jù)顯示，北京、天津地區(qū)的冰箱銷額分別環(huán)比增長391.6%、537.8%；具體到北京地區(qū)，僅4月24日一天，北京蘇寧易購線上線下冷柜銷量超300臺(tái)，相當(dāng)于平時(shí)一個(gè)月的銷量。對(duì)于“反季熱銷”的情況,蘇寧易購冰洗負(fù)責(zé)人表示，冰冷產(chǎn)品的“季節(jié)性消費(fèi)”標(biāo)簽正被“安全感消費(fèi)”取代。
在這波熱潮中，“冰箱＋冷柜”的儲(chǔ)鮮組合給足了居民安全感。以海爾智家為例，目前已在京東渠道推出了多個(gè)“冰箱＋冷柜”場(chǎng)景套系，銷量同比增長121%。其中，“海爾全空間保鮮冰箱＋海爾立式雙溫冷柜”等場(chǎng)景套系的好評(píng)度達(dá)100%，收獲了“再也不用擔(dān)心菜買多了會(huì)壞掉了”等用戶五星評(píng)價(jià)。
談及成套購買的原因，用戶陳先生表示：“兩樣搭配起來不僅更能裝，儲(chǔ)鮮場(chǎng)景也能更靈活。”起初，為應(yīng)對(duì)緊急備貨情況，北京的陳先生列出了一長串的囤貨清單：整雞、羊排、進(jìn)口海鮮、果蔬、牛奶、可樂、茶葉……貨是備齊了，原先的冰箱卻裝不下，這可咋辦？
通過多方比對(duì)，陳先生瞄準(zhǔn)了1臺(tái)409L的海爾冰箱＋1臺(tái)152L的海爾立式冷柜的場(chǎng)景套系。針對(duì)陳先生的大量囤鮮需求，一方面，二者可以在空間上做到互補(bǔ)：整雞、羊排等長期存放、應(yīng)急囤貨的食材放在冷柜中，海鮮、果蔬等日常食材放在可以干濕分儲(chǔ)的冰箱中，短期、長期食材都能兼?zhèn)洹Ａ硪环矫?，二者的?chǔ)鮮場(chǎng)景也可以靈活變通：大塊食材從冷柜取出后，可以按生活所需切塊分儲(chǔ)至冰箱的軟冷凍等區(qū)間，便于即時(shí)烹制，整體實(shí)現(xiàn)“1＋1＞2”的儲(chǔ)鮮效果。
在特殊時(shí)期，符合用戶需求的好產(chǎn)品、好場(chǎng)景為海爾帶來了更廣闊的增長空間。在“冰箱+冷柜”囤鮮場(chǎng)景的推動(dòng)下，海爾冰箱、海爾冷柜在熱銷的容量段、價(jià)格段均實(shí)現(xiàn)了第一的品牌占比，成為了用戶囤貨的首選品牌。五一將至，冰冷市場(chǎng)又將迎來怎樣的變化呢？不妨拭目以待。
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