本來生活、追覓、黃天鵝、白小T、小牛凱西……2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸峰會(huì)2月25日、26日

作者 | 藍(lán)鯊消費(fèi)

從凜冬到暖春，中國消費(fèi)市場轉(zhuǎn)換之快令人驚詫。

作為疫情解封后的第一個(gè)春節(jié)，國人走親訪友，被壓抑的消費(fèi)欲望得以釋放，消費(fèi)明顯回暖。國家稅務(wù)總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年春節(jié)假期，全國消費(fèi)相關(guān)行業(yè)銷售收入與上年春節(jié)假期相比增長12.2%。其中，商品消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi)同比分別增長10%和13.5%。支付寶、京東、美團(tuán)等平臺(tái)發(fā)布的2023年春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)實(shí)現(xiàn)至少50%的增長，預(yù)制菜、珠寶首飾等類目增長超6倍……兔年春節(jié)假期結(jié)束，廣東、江蘇、浙江、山東、河南、四川等6大經(jīng)濟(jì)大省吹響了拼經(jīng)濟(jì)的號(hào)角。

消費(fèi)企業(yè)如何迎接快速到來的消費(fèi)春天？如何在樂觀的市場里保持理性？如何在內(nèi)外部環(huán)境依然嚴(yán)峻的情況下保持韌性的增長，成為未來的贏家？

2022年9月開始籌備的《2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸峰會(huì)》，因?yàn)樾鹿谝咔榈挠绊懀辉偻七t，最終定于2023年2月25日-2月26日在杭州盛大開啟。

下面我們來看看，都有哪些大咖嘉賓參會(huì)，將帶來哪些有深度的行業(yè)洞察？以及峰會(huì)設(shè)定了哪些亮點(diǎn)的環(huán)節(jié)？

01獨(dú)角獸、未來獨(dú)角獸企業(yè)創(chuàng)始人干貨分享

本來生活大家應(yīng)該不陌生吧？就是那個(gè)推火了褚橙的本來生活。此次峰會(huì)我們邀請到了本來集團(tuán)的COO丁秀洪。褚橙，由昔日的煙草大王褚時(shí)健在75歲時(shí)種植，85歲開賣，經(jīng)過本來生活的包裝和運(yùn)作，成為著名的“勵(lì)志橙”。之后，本來生活還聯(lián)合柳傳志、潘石屹打造了柳桃、潘蘋果等一代農(nóng)產(chǎn)品IP。本來生活剛過完10周年的生日。這家老牌的新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸企業(yè)，最近幾年發(fā)生了哪些變化？業(yè)務(wù)有哪些新的進(jìn)展？會(huì)帶來哪些新的行業(yè)思考？值得期待！

接下來隆重介紹一家新崛起的新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸企業(yè)——追覓。追覓創(chuàng)立于2017年，2021年10月完成了C輪36億元的融資，投后估值25億美元，投資機(jī)構(gòu)包括IDG資本、順為資本、達(dá)晨財(cái)智、云鋒基金等頂級(jí)基金。主打無線吸塵器、掃地機(jī)器人、洗地機(jī)、高速吹風(fēng)機(jī)等3C數(shù)碼、智能家居、硬件產(chǎn)品的追覓，核心技術(shù)是什么？它如何在短短5年時(shí)間里成為一家超級(jí)獨(dú)角獸企業(yè)？它的核心成長方法論是什么？我們請到了追覓中國區(qū)總經(jīng)理王輝做分享。

2022-2023年熱門的消費(fèi)話題是，加盟店超2萬家的蜜雪冰城提交了招股書，利潤近20億元。這讓一直專攻中高端市場、只做直營的喜茶在年末終于開放加盟了。茶飲市場將會(huì)發(fā)生什么變化？加盟的東風(fēng)壓倒了直營的西風(fēng)了嗎？如何重新思考新茶飲市場？我們請來了2022年9月就宣稱加盟店突破6000家、拿到嘉御基金兩輪近2億元投資的滬上阿姨水果茶創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞，很期待他的干貨分享。

瑞幸咖啡11月宣布第三季度財(cái)報(bào)，其營收達(dá)38.9億元，營業(yè)利潤5.85億元，門店數(shù)漲到了7846家。瑞幸的起死回生讓消費(fèi)創(chuàng)投圈對咖啡生意充滿了熱情。瑞幸咖啡原創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)高調(diào)殺入，做起了庫迪咖啡。還有Manner咖啡、M stand咖啡、喜茶投資的西舍咖啡等，咖啡市場戰(zhàn)事正酣。我們請來了挪瓦咖啡的聯(lián)合創(chuàng)始人孫彬彬。挪瓦咖啡創(chuàng)立于2019年，已開了超1500家門店，2021年年底獲得SIG海納亞洲創(chuàng)投基金（投了字節(jié)跳動(dòng)）、百麗集團(tuán)消費(fèi)基金以及盛景嘉成的B+輪2億元投資。中國咖啡市場還有多大的機(jī)會(huì)？中小咖啡品牌的未來在哪里？咖啡市場競爭勝負(fù)手是什么？期待挪瓦的分享。

新銳服裝品牌白小T，用科技重新定義服裝，靠一款充滿科技感的T恤，以及在抖音上的大膽投入，2020年?duì)I收近億元，2021年?duì)I收約6億元，增長超6倍。白小T今年Q1剛拿到由梅花創(chuàng)投領(lǐng)投，華映資本、中哲集團(tuán)和百麗消費(fèi)基金跟投B輪近2億元融資。我們請來了白小T創(chuàng)始人張勇，請他講述如何《用科技與匠心，打造真正的中國好產(chǎn)品》。

除了服裝，我們還請到了新銳美妝個(gè)護(hù)品牌參半聯(lián)合創(chuàng)始人張軼。參半從做牙膏起家，找到剛需的涑口水市場，產(chǎn)品做得更時(shí)尚、小巧，在抖音打成爆款后，迅速切入便利店等新渠道，反超李斯德林等傳統(tǒng)涑口水品牌，成為新銳涑口水市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌，2021年拿到了3億元投資。張軼將帶來主題為《如何在抖音上持續(xù)打造爆品》的演講。

疫情3年，讓人們對健康前所未有的重視，健康食品受到青睞。成立于2017年的鯊魚菲特，靠雞胸肉切入市場，成為健康食品的新銳品牌，2021年拿到字節(jié)跳動(dòng)等過億元B輪投資。鯊魚菲特創(chuàng)始人強(qiáng)小明將帶來《瞄準(zhǔn)Z世代需求，讓健康輕食成為潮流》的主題分享?？灸c是最常見的一種肉食，如何通過從原料到制作工藝的創(chuàng)新，制作出一根爆款烤腸并打造爆款矩陣，請聆聽皇家小虎COO黃飛勇的分享。

02大咖投資人暢談消費(fèi)未來

本次峰會(huì)，藍(lán)鯊消費(fèi)還邀請了2022年依然活躍地看和投消費(fèi)的消費(fèi)投資人。其中，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春曾投出了小牛電動(dòng)等上市公司，獲取超200倍的回報(bào)。作為經(jīng)過4個(gè)寒冬周期的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者和投資人，他成為了一個(gè)不追風(fēng)口，獨(dú)立思考的早期投資人。吳世春還投出了轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、moody等新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸公司，白小T、參半、鯊魚菲特等未來獨(dú)角獸公司。他將帶來《自適力·進(jìn)化而生》的真誠分享。

頭頭是道基管理合伙人姚臻有8年以上投資經(jīng)驗(yàn)，有豐富的投資經(jīng)驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)管理能力，她投出了樂刻體育、鐘薛高等新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸企業(yè)。她將在峰會(huì)上帶來《消費(fèi)行業(yè)的創(chuàng)新與破局》的主題演講。

隨著消費(fèi)的回暖，消費(fèi)投資會(huì)否迎來新的高潮？現(xiàn)在投資人會(huì)重倉什么類型的項(xiàng)目？我們請來了投資了百果園、奈雪的茶、周黑鴨等消費(fèi)上市企業(yè)的天圖資本，投資了千禾味業(yè)等頭部消費(fèi)龍頭企業(yè)的溫潤投資，投資了軒媽、莫小仙、帥克等新銳消費(fèi)品牌的金鼎資本，以及投資了逐本、C咖等新銳品牌的元璟資本，這些資本的合伙人們將在論壇里一起暢談《消費(fèi)投資新世代》。

03精彩對話和圓桌，共探消費(fèi)韌性增長之道

2021年和2022年是農(nóng)業(yè)消費(fèi)投資的大年，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的品牌受到前所未有的關(guān)注，包括獨(dú)角獸企業(yè)十月稻田在拿到17億元投資后準(zhǔn)備沖刺上市，2022年可生食雞蛋品牌黃天鵝也完成了6億元的投資，2022年預(yù)計(jì)營收將達(dá)10億元。

我們特意請來了黃天鵝、鳳集食品集團(tuán)董事長馮斌和黃天鵝的投資人華映資本管理合伙人王維瑋做一場主題為《讓一顆好蛋走進(jìn)千家萬戶》的對談。他們圍繞如何在新農(nóng)業(yè)時(shí)代做一顆世界水平的雞蛋，如何讓消費(fèi)者為好雞蛋的溢價(jià)埋單，以及如何讓更多的消費(fèi)者了解、觸達(dá)和消費(fèi)？

當(dāng)然，我們還特別策劃了主題論壇《消費(fèi)品牌如何韌性增長》，獨(dú)角獸企業(yè)夢餉集團(tuán)VP蔣代君，以及未來獨(dú)角獸企業(yè)高爺家董事長、創(chuàng)始人聞光凱等消費(fèi)品牌嘉賓。大家從消費(fèi)周期判斷，韌性增長的方法論和具體的實(shí)踐案例，以及如何利用行業(yè)危機(jī)錘煉內(nèi)功等維度展開討論。

04預(yù)制菜2023年還會(huì)火嗎？

預(yù)制菜無疑是2022年消費(fèi)領(lǐng)域少有的亮點(diǎn)之一。本次峰會(huì)，我們組織了專場的預(yù)制菜內(nèi)容。首先，我們邀請投了著名的預(yù)制菜獨(dú)角獸企業(yè)鍋圈食匯（2021年?duì)I收超40億元）的不惑創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人李祝捷做開場演講。演講中，他會(huì)分享他對2022年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的觀察與復(fù)盤，不惑創(chuàng)投投預(yù)制菜的核心邏輯，以及他對2023年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)的展望。

我們還請來了小牛凱西的聯(lián)合創(chuàng)始人熊佳樂做分享嘉賓。小牛凱西從預(yù)制牛排切入預(yù)制菜市場。小牛凱西團(tuán)隊(duì)此前曾在全國開設(shè)了直營西餐廳和加盟店共60余家，后轉(zhuǎn)型為預(yù)制菜品牌，主打極致性價(jià)比，利用直播電商等線上流量紅利，迅速將GMV做大，2019年超2億元，2020年超6億元，2021年近10億元，實(shí)現(xiàn)了疫情下的逆勢增長。2022年8月，小牛凱西宣布完成近億元的A輪融資，由廣發(fā)信德領(lǐng)投，福州禹廣跟投。熊佳樂將帶來她對預(yù)制菜創(chuàng)新的深度思考。

2022年，還有一個(gè)很火的預(yù)制菜品牌麥子?jì)?，其?chuàng)始人翁博成也被我們請到了現(xiàn)場。麥子?jì)?017年創(chuàng)立伊始就自建工廠，從給餐飲企業(yè)供應(yīng)半成品食材起家，后憑借堅(jiān)實(shí)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)進(jìn)軍家庭市場，打造出了水煮牛肉等爆款。2021年，麥子?jì)尗@得元?dú)馍值膽?zhàn)略投資，之后，麥子?jì)屚顿Y2.5億元建設(shè)新的數(shù)字工廠。作為元?dú)庀档男落J品牌操盤手，翁總會(huì)帶來哪些干貨分享呢？值得期待。

而凍品在線（三餐有料）董事長林志勇則從預(yù)制菜B2B模式切入，打通凍品行業(yè)的上下游，將GMV做大，進(jìn)而推出自有預(yù)制菜品牌三餐有料。林志勇將從數(shù)字化的角度看待預(yù)制菜的創(chuàng)新，以及如何用好數(shù)字化手段讓預(yù)制菜品牌長紅。

預(yù)制菜很熱，無論是上市的食品公司，大型餐飲企業(yè)，還是傳統(tǒng)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)龍頭，都把預(yù)制菜當(dāng)成重要的創(chuàng)新方向和增長曲線。不過，預(yù)制菜的創(chuàng)新并不是找個(gè)代工廠、貼個(gè)牌子就可以實(shí)現(xiàn)，其中的坑不少。為此，我們組織了一場專題討論《預(yù)制菜的創(chuàng)新陷阱》，由投出了眾多預(yù)制菜品牌的星陀資本創(chuàng)始合伙人劉澤輝主持，以及新銳預(yù)制菜品牌珍味小梅園創(chuàng)始人浦文明、舞爪創(chuàng)始人鄭錦清、本味鮮物創(chuàng)始人肖欣參與。他們將從預(yù)制菜創(chuàng)新的基本邏輯，預(yù)制菜如何做大單品，強(qiáng)壯預(yù)制菜的供應(yīng)鏈等維度進(jìn)行探討。

05數(shù)字人重磅榜單

經(jīng)過前期的報(bào)名、初選、復(fù)選和終審，藍(lán)鯊消費(fèi)將在峰會(huì)上發(fā)布《2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸TOP30》、《2022新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸TOP100》、《2022中國預(yù)制菜創(chuàng)新品牌TOP50》、《2022中國好產(chǎn)品TOP100》、《2022年度消費(fèi)投資人TOP10》、《2022年度消費(fèi)投資機(jī)構(gòu)》、《2022中國消費(fèi)行業(yè)數(shù)字化產(chǎn)品&解決方案TOP30》等榜單。

其中獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸榜是藍(lán)鯊消費(fèi)2021年就開評的榜單，每年都遴選國內(nèi)在資本、營收、營銷等方面表現(xiàn)優(yōu)異的新消費(fèi)品牌們。我們將一如既往聯(lián)合華為云、飛書、抖音電商、京東科技、京東超市等平臺(tái)和數(shù)字化服務(wù)商為新消費(fèi)獨(dú)角獸、未來獨(dú)角獸企業(yè)提供賦能。

預(yù)制菜、好產(chǎn)品、數(shù)字化等榜單藍(lán)鯊消費(fèi)首次開評，希望能從更多維度來評價(jià)和表彰消費(fèi)行業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品、數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè)等。據(jù)悉，本次峰會(huì)，將采用數(shù)字人作為頒獎(jiǎng)嘉賓，開創(chuàng)了消費(fèi)行業(yè)峰會(huì)數(shù)字人頒獎(jiǎng)的先河。

06地方社群擴(kuò)容

藍(lán)鯊消費(fèi)始終認(rèn)為，中國消費(fèi)行業(yè)的好公司大量潛藏在廣袤的大地上，因此一直把下沉作為核心戰(zhàn)略之一。2023，藍(lán)鯊消費(fèi)將攜頭部的投資機(jī)構(gòu)（近百家）、頭部的消費(fèi)企業(yè)（含上市龍頭企業(yè)）一起走進(jìn)下沉市場，擴(kuò)大藍(lán)鯊社群的規(guī)模。因此，藍(lán)鯊消費(fèi)將在本次峰會(huì)上發(fā)布藍(lán)鯊社群2.0產(chǎn)品，提供認(rèn)知提升、資源打通、運(yùn)動(dòng)打卡等更有價(jià)值的社群服務(wù)，讓消費(fèi)行業(yè)創(chuàng)業(yè)者、投資人可以一起韌性前行。

最后，藍(lán)鯊團(tuán)隊(duì)還會(huì)持續(xù)邀請更多消費(fèi)上市/龍頭企業(yè)創(chuàng)始人，大牌投資機(jī)構(gòu)合伙人，政府官員，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等重磅嘉賓參加峰會(huì)，趕緊掃碼報(bào)名參會(huì)吧！