近日,科爾尼發(fā)布了一份題為《穿越周期,才能行穩(wěn)致遠》的最新消費市場報告,分享了他們對中國消費市場趨勢的洞察,并提出了一系列關(guān)于結(jié)構(gòu)性機會的建議。
報告強調(diào)了消費市場的“復(fù)蘇K型分化”現(xiàn)象,指出不同消費品類在疫情后的復(fù)蘇表現(xiàn)存在明顯差異,高檔和低檔產(chǎn)品迅速復(fù)蘇。究其原因,可能在于高端消費者的消費韌性相對較強,而中低端消費者較疫情前更加注重性價比和實用主義,推動頭尾兩端市場的快速恢復(fù)。
這一現(xiàn)象也在酒類流通領(lǐng)域得到了驗證。以酒類流通領(lǐng)域龍頭企業(yè)華致酒行為例,其產(chǎn)品更多布局于中高端名酒。韌性更強的高端消費者,支撐起了華致酒行的成長韌性。
消費者逐步回歸關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì),人們的消費從看重“面子”轉(zhuǎn)向注重“里子”,商品品質(zhì)及其帶來的切身感受才是核心價值。華致酒行擁有豐富的酒類產(chǎn)品線,構(gòu)建了國內(nèi)外知名品牌的白酒、紅酒等產(chǎn)品組合。深耕酒類市場18載,與國內(nèi)外知名釀酒企業(yè)及大型酒類流通商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,茅臺、五糧液等國內(nèi)經(jīng)典名酒,與上游酒廠合作推出釣魚臺(鐵蓋)、荷花系列、金酒鬼等精品酒,以及經(jīng)銷羅曼尼康帝、拉菲、奔富、山崎、軒尼詩、藍帶馬爹利等世界名酒,其中精品酒荷花·金蕊天荷更是獲得23屆比利時布魯塞爾國際大獎賽的大金獎。近日華致酒行與中國白酒泰斗、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白酒傳承首人賴高淮,親自勾調(diào)打造賴高淮?作品·珍藏版新品上市。這些高品質(zhì)的酒品組合,高度契合了消費者對于商品品質(zhì)的重視需求。
科爾尼報告中提到,消費者開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗至上的消費心理。消費訴求開始更多地圍繞體驗進行,在關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)的同時,更注重消費過程中的體驗和服務(wù)。激活消費,體驗先行,品牌在提升產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上聚焦核心人群,增強消費者體驗,有效收獲消費者的心智,促進品牌的長久發(fā)展。而作為一家酒類流通企業(yè),華致酒行以線下布局為主,注重發(fā)展實體渠道,強調(diào)門店形象、產(chǎn)品品質(zhì)和消費者體驗。
2022年,華致酒行品牌連鎖門店與直供終端網(wǎng)點數(shù)量穩(wěn)步增長,其中直供終端網(wǎng)點同比增加5161家。今年,華致酒行將全面升級連鎖門店,以“有序退出、逐步升級、精準引入”三步法逐步完成“華致酒庫”、“華致名酒庫”到“華致酒行”的品牌升級工作,在一二線重點城市大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)旗艦店,正式開啟“華致酒行3.0”時代,標準門店與個性化門店相結(jié)合,全方位提升品牌拉力。2023上半年,公司新增華致酒行126家,華致酒行旗艦店相繼落地北京、上海、廣州、長沙、合肥、?？?、蘇州、青島、寧波、昆明、大連等地區(qū),營銷網(wǎng)絡(luò)體系輻射范圍進一步擴大,并成功開設(shè)了茅臺專賣店及全國首批茅臺品藏館,打造體驗交流新標桿,帶給消費者更便捷、優(yōu)質(zhì)、高效的消費體驗?！薄?/p>
隨著消費者行為的變遷,企業(yè)銷售和經(jīng)營在線上和線下渠道整體布局和單體經(jīng)營方面均向著逐漸精細化演進。而精細化運營,正是華致酒行長期踐行的策略。精耕細作,是華致酒行破解終端網(wǎng)點管理痛點的關(guān)鍵,公司通過網(wǎng)格化拓展終端和數(shù)字化建設(shè)提高門店管理運營效率。
在網(wǎng)格化拓展終端方面,公司根據(jù)終端網(wǎng)點地域因素劃分全國市場大區(qū),下設(shè)省區(qū)負責(zé)轄區(qū)內(nèi)終端網(wǎng)點的維護、管理與開發(fā)。重點關(guān)注全國具備中高端酒水消費能力的區(qū)域,因地制宜實施精細化管理,提高管理效率。
在數(shù)字化建設(shè)方面,公司建立了涵蓋酒品流通前、中、后段的信息管理系統(tǒng),有效串聯(lián)公司酒水流通各層級,賦能經(jīng)營決策,提升門店管理效率。推出“華致名酒庫”小程序,與第三方平臺合作,實現(xiàn)線上線下貫通經(jīng)營,加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)。數(shù)字學(xué)習(xí)平臺“華致e學(xué)堂”涉及門店運營、能力提升等,確保門店運營專業(yè)化、規(guī)范化。
中國消費市場維持動態(tài)調(diào)整,消費者需求仍在不斷演變。華致酒行以消費者為導(dǎo)向提供更符合消費者需求的產(chǎn)品和服務(wù),以產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新滿足消費者高消費質(zhì)量的需求,以精細的體驗運營緊抓消費者心智,以豐富的渠道觸點緊貼消費者理性消費風(fēng)格。回歸消費本質(zhì),是華致酒行在曲折中持續(xù)增長的戰(zhàn)略關(guān)鍵。
原創(chuàng)文章，作者：陳晨，如若轉(zhuǎn)載，請注明出處：http://2079x.cn/article/585911.html
