11月23日，關(guān)于2021年山東省智能工廠數(shù)字化車間名單完成公示，海爾智家6個(gè)工廠上榜，其中海爾青島智慧廚房互聯(lián)工廠和海爾萊陽(yáng)廚電互聯(lián)工廠均在名單內(nèi)。據(jù)悉，此次智能工廠認(rèn)定工作是由山東省工業(yè)和信息化廳組織專家評(píng)審或?qū)嵉睾瞬?，入選工廠的智能化和數(shù)字化發(fā)展水平在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，在智能制造實(shí)踐方面取得技術(shù)突破，代表著山東省制造業(yè)先進(jìn)水平。
海爾廚電的兩家互聯(lián)工廠均上榜山東省智能工廠名單，認(rèn)可了他啥？一方面是工廠柔性最強(qiáng)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)最全面，在縮短產(chǎn)品研制周期、提高生產(chǎn)率等方面效果顯著，可實(shí)現(xiàn)高精度、高效率下的廚電產(chǎn)品的大規(guī)模定制；另一方面是兩個(gè)互聯(lián)工廠均滿足用戶對(duì)廚房個(gè)性化定制需求，為智慧廚房場(chǎng)景提供了制造支撐。
柔性生產(chǎn)+自動(dòng)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高效大規(guī)模定制
隨著居民生活水平提高和消費(fèi)升級(jí)，用戶對(duì)廚房的性能、空間、功能有著更高的要求，對(duì)于智能化、成套化的高端廚電產(chǎn)生了極大興趣和新需求。
海爾廚電率先在行業(yè)內(nèi)布局高端智慧成套廚電，于2017年創(chuàng)建世界首個(gè)智慧廚房互聯(lián)工廠——海爾青島智慧廚房互聯(lián)工廠，通過海爾卡奧斯平臺(tái)讓用戶全流程參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)過程，實(shí)現(xiàn)高精度、高效率下的廚電產(chǎn)品的大規(guī)模定制。為進(jìn)一步提高產(chǎn)能，海爾廚電于2019年創(chuàng)建海爾萊陽(yáng)廚電互聯(lián)工廠，這是目前全球范圍內(nèi)廚房電器品類最全、產(chǎn)能最大、工廠柔性最強(qiáng)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)最全面的新型成套智慧廚電一體化工廠，年產(chǎn)能超300萬臺(tái)。
具體來看，海爾廚電互聯(lián)工廠整合全球領(lǐng)先智能化、自動(dòng)化制造體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品零部件全流程自動(dòng)連線智能制造，并利用信息化管理保證零部件生產(chǎn)全流程可追溯；采用全自動(dòng)焊接打磨工藝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高精細(xì)化；引入先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量；將全球領(lǐng)先的制造體系和無縫物流配送等智慧系統(tǒng)完美配合，與用戶需求并聯(lián)交互。
滿足個(gè)性化定制需求，為三翼鳥廚房場(chǎng)景提供制造支撐
在多元消費(fèi)時(shí)代，同出一轍的廚電產(chǎn)品難以滿足不同用戶的個(gè)性化需求，這就要求企業(yè)能夠打造出適合不同家庭需求的廚房場(chǎng)景。海爾廚電互聯(lián)工廠憑借先進(jìn)的智能制造技術(shù)，為用戶定制千人千面的廚房場(chǎng)景，成為智慧廚房的制造支撐。
具體來看，海爾廚電整合GE Appliances、斐雪派克、Candy等全球研發(fā)資源，成立GFC全球研發(fā)聯(lián)盟，匯集全球研發(fā)力量及全球美食烹飪研究院的研發(fā)資源，以中西融合的原創(chuàng)科技，將世界多元化的烹飪方式帶入中國(guó)廚房。
依托三翼鳥平臺(tái)，海爾廚電還聯(lián)合十余行業(yè)、千余家生態(tài)資源方，為用戶帶來家電、家裝、家居全流程定制服務(wù)，為用戶打造吃、買、存、做、洗、改廚房全場(chǎng)景解決方案，還提供網(wǎng)器、內(nèi)容、服務(wù)不斷迭代升級(jí)的智慧廚房。依托海爾食聯(lián)網(wǎng)，共創(chuàng)北京烤鴨、剁椒魚頭等大師菜，用戶只需一鍵下單、掃碼溯源、一鍵烹飪簡(jiǎn)單三步，就能在家做出大師級(jí)美食。
像這樣為用戶定制個(gè)性化需求的智慧廚房，已經(jīng)在全國(guó)148個(gè)城市落地，進(jìn)入全國(guó)超10萬家庭。在這背后，正是海爾廚電互聯(lián)工廠大規(guī)模定制模式的成果展現(xiàn)，而這些探索也將為廚電行業(yè)的發(fā)展提供新的借鑒。
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