在剛剛結(jié)束的2021年,集成灶行業(yè)示出強(qiáng)勁的韌性和活力。奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2021年集成灶市場(chǎng)規(guī)模304萬(wàn)臺(tái)、256億元,零售量同比增長(zhǎng)28%,零售額同比增長(zhǎng)41%。值得注意的是,包括海爾在內(nèi)的企業(yè)都交出了一份不錯(cuò)的“成績(jī)單”。其中,海爾集成灶在2021年的零售增幅124%,主流品牌增速最快。
以技術(shù)創(chuàng)新解決廚房難題
首先,從整體市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,在新興品類的拉動(dòng)下,2021年中國(guó)廚衛(wèi)市場(chǎng)整體表現(xiàn)不錯(cuò)。而集成灶依舊是家電產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)最好的大家電品類之一,同時(shí)集成灶行業(yè)也將越發(fā)“高端化”。
其次,從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看,2021年是整個(gè)集成灶行業(yè)分化更加明顯的一年。頭部品牌的虹吸效應(yīng)越來(lái)越明顯,并且不斷擴(kuò)大規(guī)模,腰部品牌的增長(zhǎng)越發(fā)受限,小品牌的生存空間更是被進(jìn)一步壓縮。也就是說(shuō),集成灶在經(jīng)過(guò)粗獷式的發(fā)展后,資源和市場(chǎng)開(kāi)始向高精尖的技術(shù)型企業(yè)傾斜,頭部品牌通過(guò)技術(shù)迭代創(chuàng)新來(lái)解決用戶痛點(diǎn)、滿足用戶需求。
以海爾智家為代表的綜合性廚電品牌,在過(guò)去的2021年,不斷發(fā)揮產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì),通過(guò)加大研發(fā)投入,深度挖掘和滿足用戶日益多元化的消費(fèi)需求。
具體來(lái)看,海爾廚電推出的雙腔集成灶通過(guò)3大創(chuàng)新點(diǎn),滿足了用戶的消費(fèi)需求。其一:雙腔吸煙設(shè)計(jì),改變了以往傳統(tǒng)集成灶單腔的結(jié)構(gòu),將吸煙口區(qū)域風(fēng)速提升13%,更加精準(zhǔn)吸煙,解決了傳統(tǒng)集成灶吸煙效率極不均勻所導(dǎo)致的逸煙現(xiàn)象。其二,立體控?zé)熂夹g(shù),通過(guò)流體力學(xué)的空氣,在油煙消散前吸除油煙,實(shí)現(xiàn)了99.9%以上的集成灶立體控?zé)?。其三,鼎世雙層聚能鍋灶,采用搪瓷中“空”設(shè)計(jì),有效聚集熱量,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的高效燃燒。從這一點(diǎn)不難看出,為什么海爾集成灶總能滿足用戶不同的消費(fèi)需求。
轉(zhuǎn)型場(chǎng)景滿足用戶多元化需求
當(dāng)然,在瞬息萬(wàn)變的消費(fèi)市場(chǎng),僅僅滿足用戶需求還是不夠的,還需要轉(zhuǎn)型升級(jí),長(zhǎng)時(shí)期地跟蹤和掌握消費(fèi)需求變化。最近,艾瑞咨詢發(fā)布的《集成灶消費(fèi)者與市場(chǎng)洞察報(bào)告》就顯示,之所以集成灶能成為行業(yè)中的一匹“黑馬”,是因?yàn)樗苡行Ь徑庑枨蠛涂臻g之間的矛盾。
但是,集成灶發(fā)展到今天,正向生活品質(zhì)提升的趨勢(shì)發(fā)展。僅僅滿足用戶的空間需求,并不能帶來(lái)持續(xù)的增長(zhǎng)空間,也就是說(shuō),用戶需要的不僅僅是能節(jié)省空間的集成灶,更需要一個(gè)健康、安全、舒適的集成廚房。
值得注意的是,海爾廚電在進(jìn)入集成灶領(lǐng)域后,不斷加大投入擴(kuò)大規(guī)模。并且在海爾智家的賦能優(yōu)勢(shì)下轉(zhuǎn)型場(chǎng)景,依托場(chǎng)景品牌三翼鳥(niǎo)為用戶一站式定制集成廚房場(chǎng)景,從而帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),通過(guò)創(chuàng)新防干燒專利科技,解決了干燒起火等用火安全難題、通過(guò)107 項(xiàng)專利科技打造出安全、健康的智慧廚房場(chǎng)景。
更重要的是,在場(chǎng)景升級(jí)的基礎(chǔ)上,海爾集成灶帶來(lái)的不僅僅是集成灶產(chǎn)品,而是能帶來(lái)智慧廚房全流程美食生態(tài)的集成廚房。同時(shí),依托三翼鳥(niǎo)廚房,聯(lián)合家裝、五金、物流等12大行業(yè)近千家生態(tài)方,用戶煥新廚房又快又滿意,只需3天6步就能完成廚房煥新。
可以預(yù)見(jiàn)的是,未來(lái),誰(shuí)先找準(zhǔn)用戶需求并轉(zhuǎn)型升級(jí),誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)的“流量密碼”。同時(shí),未來(lái)集成灶行業(yè)前景可期,但也面臨不少困難和挑戰(zhàn)。一方面,外部不確定因素依然較多;另一方面,集成灶行業(yè)本身還存在著整體規(guī)模較小、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。而海爾集成灶不僅為用戶提供美食生態(tài)平臺(tái)高端生活方式,而且還憑借全新油煙凈化等標(biāo)準(zhǔn),重新定義全新高端集成廚房。
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